Столовый этикет

Правила застольного этикета весьма многообразны. Различие определяется не только культурной традицией, но и контекстом этикетной ситуации. 

В настоящее время существует множество книг прикладного характера, посвященных культуре столового этикета, но разобраться в этой информации самостоятельно, без помощи специалистов, сложно. Книжной информации оказывается недостаточно, когда возникает потребность практического совершенствования этикетных навыков.  

Нужна практика правильных действий. Особенно это становится актуальным, когда человек заинтересован в формировании своего более привлекательного образа, планирует рост своего социального статуса или своих возможностей в международном общении. Решить эти задачи помогает тренинг этикетных навыков культуры застолья. 

Мы предлагаем индивидуальные программы и открытые групповые тренинги.

Семинар-тренинг в открытой группе. Тема: «Этикет застольной культуры» 

Запись на семинар

Семинар-тренинг в открытой группе. Тема: «Столовый этикет и основы гастрономической культуры»        

Запись на семинар

Целевая аудитория семинара-тренинга:
взрослые люди, которые заинтересованы в совершенствовании своих навыков столового этикета и хотели бы повысить свою компетентность в этом вопросе до уровня высоких стандартов.

Цель программы:
систематизированные знания по культуре столового этикета.


Планируемые результаты занятий:

Слушатели получат:
➡ систематизированные знания по столовому этикету и основам гастрономической культуры;
➡ разбор кейсов застольных этикетных ситуаций;
➡ практические советы по использованию предметов сервировки, столовых приборов, в том числе, специальных и универсальных.

Слушатели узнают:
➡ об особенностях английской и французской сервировки стола, порядок расстановки бокалов и их предназначение;
➡ о гастрономической культуре сочетания блюд и напитков во время застолья;
➡ об этикетных правилах употребления различных блюд;
➡ алгоритм поведения в ресторане в трудных этикетных ситуациях.

Слушатели смогут:
➡ легко ориентироваться в многообразии предметов столовой сервировки на больших формальных приемах;
➡ правильно пользоваться приборами столовой сервировки и специальными столовыми приборами;
➡ улучшить манеры поведения за столом;
➡ вести себя корректно в трудных этикетных ситуациях;
➡ поддержать или повысить свой личный статус в восприятии окружения;
➡ достойно позиционировать себя на официальных и неофициальных приемах с международным участием.